Ингредиенты
Яйцо куриное (По количеству едоков) — 4 шт
Свекла — 1 шт
Сельдь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление
Свеклу отварить, остудить, почистить.
Яйца так же отварить и остудить.
Сельдь почистить, удалить косточки.
Яйца почистить, разрезать пополам, удалить желтки. Желтки растереть с майонезом.
Свёклу натереть на крупной тёрке, добавить к желткам, перемешать. Белки начинить этой смесью.
Сельдь порезать на кусочки, уложить на фаршированные яйца.
Всё очень быстро и просто.